20 5 月

話說沉香之—汶萊沉香

香道人生

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文萊是一個國家名字的縮寫,其全名叫做文萊達魯薩蘭國。位於加里曼丹北部,雖然國土面積小,但石油儲存量達到世界第二,是世界上最富有的國家之一。它出產的沉香也是整個星洲系最好的,有“星洲小奇楠”之稱。

文萊沉香是星洲系沉香中最受歡迎的,不管是質地,香韻還是品相都是排名靠前的,可以說是老玩家回頭率最高,新玩家接受度最高的沉香。但是文萊沉香產量卻極為稀少。市場需求量也一直在增高,因此價格一直成上升趨勢。

文萊屬於熱帶雨林氣候。每年的1月和12月充分的降雨和溫暖潮濕的氣候,為沉香的結香提供了極為獨到的地理環境的條件,常出高品質沉香。不僅如此,文萊還有一種特殊結香的沉香,名為軟絲,結油豐厚質地緊密,比普通沉香油脂軟糯,但又達不到奇楠的膏脂級別,不過從香韻上來說,也是稍有些奇楠韻的,有一些醇化等級更高的文萊軟絲結香會糯感更強,奇楠韻也會更加明顯,這種被稱為軟絲奇楠種,堪稱星洲極品。

文萊靠近赤道,屬於典型的熱帶海洋氣候。每年的十二月份和來年的一月份是降雨最充分的時候,溫暖潮濕的氣候為沉香的形成提供得天獨厚的地理條件。

在外觀上來講,文萊沉香以黑油和綠油居多,香韻獨厚,清聞甘涼卻又透著絲絲乳香的醇厚,花紋類似於奇楠的’軟絲’,更接近惠安系。文萊產區屬於星洲系中的一線產區,價格上會比其他產區昂貴一些。

從味道上來講(這點更為重要)受熱後的文萊沉香頭中尾香出韻各有不同!也就是說它的香韻變化是最有層次的,這點和很多其他星洲系沉香不同。初聞的時候,會有很清晰很乾淨的蜜甜香韻;再聞,涼意上頭,舌底生津,就是涼味;而尾韻醇厚高雅無雜韻的花香,香韻的暢快愉悅之感難以用文字表述。常溫下的品聞依然令人回味無窮。

我們用文萊軟絲與普通沉香做一個對比,加深文萊沉香的理解:

  1. 質地。普通沉香的油脂大多是凝結狀態,質地較為堅硬。而軟絲沉香的油脂狀態接近於膏狀,質地軟糯。因為軟絲沉香和普通沉香在油脂結構方面便存在些許差異。所以軟絲沉香質地一般比普通沉香要更柔軟。

  2. 手感。 由於本身質地的差異,普通沉香手感自然較硬,而文萊軟絲觸感是軟的,摸起來有些濕潤膏體的感覺。甚至用刀切下來的沉香絲都會自然捲曲。

  3. 味道。沉香的本味有18種之多,普通沉香頂多具有其中一兩種便不會再多了,但是文萊軟絲卻最少具有三種以上的氣味,而最奇特的就是文萊軟絲的香韻的變化能給人不一樣的感覺,有乳香,卻能瞬間爆出涼味,接而又釋放出高雅的花香,實在令人愉悅。

  4. 外觀。從外觀上來講,文萊沉香以黑油和綠油居多,香韻獨厚,清聞甘涼卻又透著絲絲乳香的醇厚,花紋類似於奇楠的”軟絲”,更接近惠安系。外觀也是比普通沉香更上一個檔次。

  5. 產量。 要說為什麼文萊軟絲比普通沉香珍貴,這個因素也是異常重要。因為文萊國國土面積小,文萊軟絲的產量自然也就低,但是質量卻是上成,所以引起大量人的追捧。在產量跟不上巨大的需求時,文萊軟絲自然要比普通沉香更加珍貴。

文萊軟絲沉香是極具收藏價值的,但因為其價格昂貴,各位也要量力而行。

About the author 

Jason Huang

從事留學遊學策略規劃工作多年的教育觀察者, 對學習永遠抱持熱忱,

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