11 11 月

聆听中国香文化的历史与兴衰

香道人生

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聆听中国香文化的历史与兴衰

原创:

盛世沉香

沉香世界

3天前

三代——中国香文化的起源和萌芽

“燎”等祭祀活动兴起,成为后来祭祀用香的起源和雏形。

生活用香方面,《周礼·秋官·庶氏》记载:“庶氏掌除毒蛊以攻说檜之,嘉草攻之。”指用带有辛辣气息的药草,以烧熏的方式祛除毒虫。《周礼·秋官·翦氏》也曾说:“翦氏掌除蠹物。以攻蔡之,以莽草熏之。”莽草,木兰科八角属,莽草花红色或深红色叶与果美丽奇特,有强烈香气。两处皆表明,西周即有利用植物类香料辅助生活的事实。

春秋战国——中国香文化之塔的底座

以草本类香料使用为主,使用时直接明火燃烧。铜质熏炉出现,从礼器“豆”的造型演变而来。炉具多大腹宽口下有长握和圈足,以便点燃。燃烧过程中烟火较重,难于掌握,不方便经常使用。主要用于王室贵族阶段性房内熏香。

士夫贵族佩戴香草习气盛行,《离骚》有“扈江离与辟芷兮,纫秋兰以为佩”记载。江离、辟芷、秋兰都是著名的草本类香料。

祭祀上常会用到春兰、秋菊等香料。《周易》中有“盥手焚香致敬的记载,描述了面北、净衣、洗手、焚香的整个过程。草本香料植物此时也作情爱表达之用,如“芍药”和“香椒”,象征男女青年的绵绵情意。

医药用香取得突破性进展,扁鹊擅长砭刺、按摩、针灸、汤液等法。其灸法就是用艾绒搓成艾条或艾炷,点燃以温灼穴位的皮肤表面,达到温通经脉、调和气血的目的。

秦、汉——中国香文化之塔的第一层

秦朝边关民间贸易发达,产自古印度及其他南亚地区的乔木类香材以及西亚地区的用香方式,从中国西边经月氏、羌等流入中原,丰富了中原地区香料品种和用香方法,此为“西香东出”的前期。后世汉代,“丝绸之路”开通后,“西香东出”成熟,各文明不同香文化的交流日渐繁盛。

汉朝武力强盛,相继平定南越、海南、西南等区域小国,并委派郡守官员治理,实现对中国南部产香地域的直接管理。中国南部出产的乔木类香料及各类热带香料得以运往中原王庭,此为“南香北上”。

佛教流入中原,引发宗教祭祀用香的一次大爆发,同时也带来佛教的用香仪式、礼仪和香料,补充和壮大了中原香文化。

同期,香具更多样化,在原有祭祀用香具和生活用香具的基础上细化出熏房间用、熏衣用、熏被用、随身便携用等各类香具,尤以香薰球笼和香薰手炉引人注目。

在香具的精致和艺术化上,杰出代表“博山炉”出现了。博山炉的炉型沿用先秦豆式炉的炉型,立式型小,一般分上下两层。上盖盖高而尖,镂空,呈山形。下座圆口鼓腹,盛水或灰,高握,圈足。因其上盖造型为山形,其间点缀有飞禽走兽、祥云烟纹,象征传说中的海上仙山而得名。

汉代在用香人群、阶层和使用频率上都有所延伸和增加,从皇室贵族逐渐走向士绅富贸。

香料开始被用于养生和治疗疾病等方面,其中杰出代表人物有董仲舒和张仲景。

需待进一步考证的是东汉杨孚所著《南商异物志》,全书散失很可能是中国最早对沉香进行书面记载的书籍。

两晋、南北朝——中国香文化之塔的第二层

四晋嵇含著《南方草木状》,目前被国际上公认的中国最早书面记载沉香的书籍。

在前朝用香的基础上,玩香成为文人雅集的新宠。两晋文风隽永由士族文人掀起雅聚集会之风大盛,品香与绘画、书法、抚琴、品茗一起成为文人雅集必备之乐,蔚然一时。

佛教自汉传入我国后,于南北朝时昌盛,佛教用香礼仪在此期间得以普及,东汉时还只有少数寺庙使用香料,到南北朝期间,天下已无人不知应奉香拜佛。

佛教以香礼佛的仪轨被广泛接受,并对后世各种宗教祭祀用香产生影响。

唐— — 异香争艳,中国香文化之塔的主体

唐朝政局稳定,经济繁荣,为香文化在中国大地的昌盛提供了保障。“丝绸之路”在唐朝二次繁荣,加上唐中叶的“海上丝绸之路使得南亚香料可以大量流入中原地,区。同时,唐朝普通阶层有足够资金购买香料,用香习俗在民间快速流行起来。唐朝无以伦比的国富民强和大量香料供应,让香料第一次真正进入民间。

香道不断丰富和完善,无论是讲经论道、宏论天下还是文人雅集,都离不开香的弥漫和萦绕,逐渐形成真正的以香为载体、以道为主角的交流方式。

唐以前,只有松、柏等木料用于建筑,唐朝,沉香木和檀香也被用于建筑。

香具更加齐全和精致,成套且专用的香箸、香勺、香铲、香炉开始产生。同时,瓷制香具在这时开始使用和普及。唐代瓷质香炉价格低廉、造型灵巧、色彩多变,得到市场的普遍认同和追捧,解决了青铜器香具成本过高、不宜推广的问题。

孙思邈著《千金方》、苏敬编《唐本草》,都对香的药用价值有不同程度的记载。

宋——儒香入理,中国香文化之塔的塔尖

宋朝是当时世界上经济最发达的国家,经济繁荣进一步推动香的广泛使用,上至朝堂,下至市井,香成为各阶层的必备日用之物。

文人用香更加精化,“课香”以及“香席”在宋代达到高峰,香成为文人雅集的主角。

宋代工艺水平先进,拥有一流的纺织技术和瓷器烧造工艺,造就了宋代五大名窑的盛名,瓷制香具的生产和使用步入了一个高峰。

宋代开始出现大量的香学研究专著,最有名的是陈敬《陈氏香谱》。

明——香飘天下,中国香文化之塔的全面落成

明代官员、士绅、富贾、文人、百姓各阶层用香都很普遍。

明代远洋航海能力发达,促进中国与南亚诸国的贸易交流,香料作为贸易货品之一,被大量输入中国。

明宣德炉出现,成为香具发展史上的又一个里程碑。

李时珍《本草纲目》,收录多种香料,并阐释其药用价值。周嘉胄著《香乘》,成为明代香学研究的典范,也成就了香学最后的研究高峰。

清至二十世纪八十年代——一中国香文化的没落与衰亡

满清入关后,中国香文化开始逐渐衰落。其后,中国步入一百多年的战乱期,中国香文化在这段时间内,被遗忘、被忽视、无法被顾及战乱结束后,新中国诞生,因某些原因,中国进入了一个比较特殊的历史时期,尤其是上世纪六十年代和七十年代。

二十世纪九十年代至今—香火永续,香文化的回流、挖掘和复兴

进入上世纪九十年代,国内开始出现第一批专业的香爱好者。本世纪初,中国大陆开始有了第一批民间香学研究人员。

2005年后,中国大陆沉香开始被关注,沉香的销售逐渐升温,国内各种香协会、香研究会、香馆、香店也陆续出现。

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About the author 

Jason Huang

從事留學遊學策略規劃工作多年的教育觀察者, 對學習永遠抱持熱忱,

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