5 8 月

从东南亚各产区沉香树特征认识沉香,简单易懂!

香道人生

0  comments

从东南亚各产区沉香树特征认识沉香,简单易懂!

原创:

盛世沉香

沉香世界

今天

为了更好地了解亚洲各国沉香资源的情况,我们撇开“半岛”和“系”的说法,对东南亚国家从古至今的沉香树及沉香资源状况作一简单介绍。

(一)越南沉香树

越南沉香树多为蜜香树,也有部分鹰木香树,都属瑞香科,主要集中于中部山区。蜜香树的木质呈黄白色,相当松软,皮脂线有淡淡的甜香味。该树木在林中很容易引起虫蚁的啃咬及霉菌的攻击,所以多数都能结香,不管是生香还是熟香,通体都只有一色。越南沉香品种丰富、品相多样化,是个沉香产出地区。

(二)老挝沉香树

老挝沉香树以蜜香树为主,也有部分鹰木香树,这些香树主要分布于坎塞省等地,所结沉香品相多样,就香气、质地、纹络、颜色、造型等而言,在惠安系中的中上等。

(三)東埔寨沉香树

柬埔寨沉香树以蜜香树为主,也有部分鹰木香树,也有部分属于蜜香树与鹰木香树的混种。柬埔寨熟香依其香味的浓淡和优雅分为三个级别,最好的在润厚中带有兰花香气,其次有类似梅子蜜饯般的酸甜香气,再次之香味不足。

(四)缅甸沉香树

缅甸是东南亚国家中沉香产量最少的国家。缅甸沉香树以蜜香树为主,所结的沉香气味温浓带甜,而且甜气丰富,煎香时有绵绵的蜜糖香,相当讨人喜欢。

(五)泰国沉香树

泰国沉香树属蜜香树种,亦有部分属于蜜香树与鹰木香树混种。历史上曾为高级沉香的重要产地,香味甘甜、清凉,有果香味,有话梅香,也有奶油味,曾与冠绝天下的海南沉香相媲美。

(六)印度尼西亚沉香树

印度尼西亚沉香树是鹰木香树。鹰木类的沉香树结油,油块外层几乎没有活性纤维;纤维通常包裹在结油层里面,与结油层是分开的,不像蜜香树的结油因为纤维与油脂相间,故而形成各种花色斑纹。印度尼西亚的沉香树产区主要分布在加里曼丹、苏门答腊、伊利安、巴布雅等地区。

(七)马来西亚沉香树

马来西亚有多种沉香树分布,鹰木香树较多,也有少量蜜香树。由于赤道地区的日照长而雨量充足,季节变化不大,树木生长快速,所以树脂线更为明显粗大,其树干肉质的颜色比较深,一旦结香,往往结香块很大,不太密、不太硬,气味也很稳定,较之越南沉香的本味甜、凉。马来西亚沉香产量较高,也能产出味道较好的沉香,有少部分奇楠产出。

(八)文莱沉香树

文莱沉香树为鹰木树种,结出的沉香香韵醇厚,味道多苦麻近似奇楠种,结油质软而密。

(九)印度沉香树

印度沉香树树种为蜜香树种。现代对印度沉香的了解几乎都源自古代的一些佛经或香方。印度虽然与其他盛产沉香的东南亚各国同属热带季风气候,但纵观地理形态,能够生长蜜香树的地方却不多。另外,从存世的笔记来看,印度沉香大多被提及,却没有过多关于质地的描述,因为野生沉香树很早已经灭绝,如今印度沉香树多为人工种植的,所产沉香也多为人工沉香。

– THE END –

————————————————————

阅读原文

微信扫一扫 关注该公众号

About the author 

Jason Huang

從事留學遊學策略規劃工作多年的教育觀察者, 對學習永遠抱持熱忱,

You may also like

紀錄一下第一次學習Flask並Deploy到Heroku遇到的坑

安裝 Mattermost 後使用Mysql 5.7 搜尋中文搜尋不到的解決方法

MySQL won’t start – error: su: warning: cannot change directory to /nonexistent: No such file or directory

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

Subscribe to our newsletter now!